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澳門力行集團創辦人及主席蕭頌銘在開幕典禮致辭時表示，近年特區政府大力關注歷史城區，更推動各大休閒娛樂企業投入大量資源活化各大片區，期望新中央酒店能充份發揮他的歷史底蘊及中心位置優勢，成為片區間互動的橋樑。
蕭頌銘指出，新中央酒店有一系列免費向公眾開放的設施，希望能為歷史城區引流旅客，增加更多的吸引力，並向旅客展示澳門深厚的歷史，為刷亮澳門作為國際大都市這張「金名片」貢獻最大的力量。
新中央酒店共設114間客房，酒店內的「百年歷史穿越廊」、「歷史城區觀光長廊」及碧麗宮餐廳均向公眾開放，更設有酒店導賞遊，由專業的導賞員帶領公眾走進這座建於1928年的歷史建築，感受箇中的歷史及文化。
未來新中央酒店還會與酒店周邊的寶石酒家及「城市客棧」（營地街店）等多個力行集團旗下的發展項目結合成一體，通過與周邊景點及商戶合作、結盟，將營地街打造成新的商圈入口，為旅客增加吸引力。
