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夏寶龍第五天考察地點集中在離島區，上午首先與離島區社區服務諮詢委員會的部分成員交流。
其後到澳門科技大學考察智慧服務平台和校史室，之後轉往該校的創新科技中心聽取澳門科技大學校監廖澤雲、校長李行偉等匯報大學產學研的最新發展，以及推進澳門海岸帶生態環境國家野外科學觀測研究站和水利部數字孿生重點實驗室的工作情況。
夏寶龍緊接到訪澳門大學，考察中藥質量研究國家重點實驗室及科研項目，並參觀澳大圖書館內的古籍館。
並聽取澳門大學校董會主席林金城、校長宋永華等匯報大學近年在人才培養、科研創新、產學研合作等方面的新進展和未來規劃，在橫琴粵澳深度合作區的產學研工作進展和辦學設想。
當天下午夏寶龍首先到訪北京協和醫院澳門醫學中心，考察常規手術間、一體化複合手術室、國際病房及放射治療中心。
他隨後轉往南粵科技園，聽取園區營運情況的介紹，到中藥廠考察生產設備及相關流程，並走訪調研園內「澳門品牌」、「澳門製作」及土生土長澳門企業的發展情況。
夏寶龍其後到路環市區與蛋撻店東主交談，了解葡撻製作過程和該店營運情況，接着前往荔枝碗船廠片區，聽取文化局局長梁惠敏講解荔枝碗的歷史、片區的整體方案及修復內容，與現場文創市集攤主交流，以及到訪黑沙海灘。
