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據 Getulio Vargas基金（FGV）週三公佈的研究顯示，受疫情影響，在巴西表示「沒錢買糧食」的家庭比率，繼2014年的14%上升至2019年的30%後，由於疫情影響，2021年再攀升至36%，創下歷史新高，亦是首次超出世界平均值的35%。這個在巴西稱為「糧食不安全」的比率於2006年開始，當時的比率為20%。
據這個知名的私人社經研究中心的報告指出，巴西的糧食不安全主要影響最貧困的家庭、婦女，以及30至49歲、家庭育有多名小孩的人士。
研究分析了蓋洛普民意調查公司（Gallup poll）的數據，有關調查自2006年起每年在大約160個國家進行，並比較各國之間的情況。調查在去年8至11月間在全球訪問了12.5萬人，向他們了解在過去12個月，是否曾有時候沒有足夠金錢為自己或家庭購買糧食。
據 Getulio Vargas基金指，雖然巴西之前在解決這問題上取得重大進展，但由於2015至2016年間的經濟嚴重衰退，加上近年（2020至2021年）的疫情打擊，飢餓問題於是加劇。
在巴西最貧困的兩成人口中，「糧食不安全」的比率由2019年的53%躍升至2021年的75%，遠高於這群體在全球平均數（48%），迫近如津巴布韋（80%）等高飢餓比率水平的國家。
巴西女性的「糧食不安全」比率為47%（男性為26%），同樣遠高於全球平均水平（37%）。
