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它們是牡丹、玫瑰與鬱金香，並來自於遠方：澳大利亞、紐西蘭、厄瓜多爾或荷蘭。它們途徑香港，最後抵達卡羅萊·黛拉薇爾（Carole Delavelle）的手中，卡羅萊將它們變成花束、餐桌裝飾或婚禮裝飾。
在巴黎、馬賽與圖盧茲的鮮花世界工作了20年後，卡羅萊離開法國，並在澳門成立一家花藝裝飾設計公司
OULALA Flower。“我不想在酒店或賭場工作，因此我決定創辦自己的公司”，這位已經來澳五年的法國女士解釋說。
從巴黎到澳門，這是用千米來丈量的距離，與一個全新的鮮花文化。“我認為鮮花對於法國來說具有最大的意義”，
卡羅萊表示，她同時也是澳門旅遊學院法國花藝設計教授。“我不使用中國的鮮花來工作，因為中國鮮花的品質不是很好。但是我會買中國的葉子，因為它們很美麗”。
但是法國與澳門也有相似之處：“我的首選之花是牡丹”。
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