Entre os premiados, estão MGM Cotai, Venetian, Four Seasons, Galaxy, Parisian, Harbourview Hotel e o Grand Hyatt. A cerimónia decorreu esta Quinta-feira no auditório da Direcção dos Serviços de Protecção Ambiental.
O evento tem servido para impulsionar o sector a acelerar a transformação verde e a implementar várias medidas de redução de carbono, nomeadamente a instalação de equipamentos mais amigos do ambiente, o estabelecimento de cozinhas centralizadas, para reduzir o desperdício de alimentos, e a não disponibilização de alguns objectos de higiene pessoal e produtos de plástico descartáveis.
No que diz respeito ao tratamento de resíduos, todos os hotéis premiados implementaram a reciclagem de recursos, incluindo resíduos de papel, garrafas de plástico, latas de alumínio e baterias usadas, perfazendo cerca de 72.000 toneladas de material reciclado.
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